上课地点：西安嘉诺15个独立操作间 18位专业师傅












陕西有教菜豆腐制作方法吗？西安嘉诺餐饮小吃培训学校​‌‌随时欢迎您前来学习，我们西安嘉诺餐饮是一家专业的陕西特色小吃技术培训学校，菜豆腐是我们的特色专业，想学习的朋友就抓紧时间前来报名学习，我们随时期待您的到来。
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先尝后学，包教包会，配方无保留，模拟实体后厨培训

 联系人：嘉诺餐饮*嘉诺小蕾

 联系电话：1 8 3 9 2 9 8 0 1 7 3

微 信与Q Q：1 6 5 1 0 7 5 1 2 8（空间里有实拍场景和详细项目资料）
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汉中菜豆腐技术培训制作过程:
1、黄豆洗净，发泡一两个小时，充分发胀;
2、黄豆打浆，一般用石磨，当然也可以用打浆机，只不过石磨做的味道更好;
3、用细箩过滤，也可以用纱布。漏下均匀的桨，去掉豆渣，当然豆渣也是可以吃的，味道也不错，这里就不详说了;
4、将豆浆煮沸。将浆水倒入，豆浆会很快结块成豆腐花。也有用卤水、醋等点豆腐的，但浆水毫无疑问是较好的。浆水豆腐过滤后的汤还可以再次利用煮稀饭，味道也很美;
5、将结块的豆腐滤出，压成块;
6、将剩下的浆加入大米煮稀饭。稀饭快熟时加入压好的豆腐。煮熟;
7、佐以香菜、辣椒、葱蒜等调制的辣椒。

 汉中菜豆腐技术培训，西安西安嘉诺餐饮小吃培训学校，西安嘉诺餐饮是一家专业的陕西特色小吃技术培训学校，在这里向大家承诺，报名一次性收费，后期不再收取任何费用。
联系我时，请说是在五指山便民网看到的，谢谢！